法国农业经营者工会联合会的数据显示,法国每年春天雇佣季节工的数量为20万,其中有1/3来自波兰、罗马尼亚等东欧国家和摩洛哥等北非国家。由于疫情影响,许多劳工因边境管制无法进入法国,即使是申根区国家劳工也因公共卫生安全原因不愿离家。
“4月和5月,农场各需要8万人进行作物收割、采摘工作；夏季作物种植期很快也要到来" .法国农业经营者工会联合会主席克里斯蒂亚娜 朗贝尔表示，”我们无法预测疫情什么时候结束,作物减产风险将不可避免" .
农产品销售也面临难题。朗贝尔指出,受出行限制影响,法国人的消费习惯正在改变,相比于新鲜蔬果,民众更愿意购买易于储存的方便食品。尽管一些电商平台推出了线上采购、直营到家等活动,但农民参与度还不够高。
劳动力短缺也影响物流行业,导致新鲜果蔬无法送达消费者手中。法国自3月17日开始实施出行限制措施,露天市场已经关闭,一些蔬果种植者的销售渠道进一步缩小,推崇健康饮食的法国消费者也开始担忧"餐桌危机" .
法国农业部长迪迪埃 纪尧姆近日表示,法国农业领域目前可以提供20万个直接就业岗位,为保证果蔬供应、维持农业生产,他呼吁受疫情影响而暂时不用工作的人参与到采摘、种植等一系列农业活动中3 .月26日,法国农业部与法国就业中心联合推出有偿志愿平台,目前已有超过10万人在平台上报名。法国农业经营者工会联合会提议将冬季季节工为期3个月的合同期限延长到5至6个月,以弥补春季季节工缺口。
